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【技术贴】不锈钢酒罐表面清洗钝化技术详述

相比普通木质、铝合金酒罐,不锈钢酒罐的优势之处就在于它具备良好的耐腐蚀、抗高温氧化性和较好的低温性能,但在长时间储酒的过程中,由于受酒中甲醇、醛类、酸类、酯类等还原型物质的影响,所以也难免出现内壁腐蚀的问题,为保障酒的纯正与品质,在实际制造不锈钢酒罐的过程中,就需要适当对酒罐表面进行清洗与钝化。下面本文就简单介绍下新制304奥氏体不锈钢酒罐的一般清洗和钝化实践过程。

 

清洗前先在不锈钢酒罐中按特定比例将液体配好,人再进罐内将架子组装好后吊起到较高处固定


清洗前先在不锈钢酒罐中按特定比例将液体配好,人再进罐内将架子组装好后吊起到较高处固定,然后连接酒管、水泵、软管、架子,之后合闸开始清洗钝化。每个不锈钢酒罐都有酒管连接,并且酒罐并排分布。这为同时清洗钝化两个酒罐提供了基本条件。当两个罐清洗完成后将液体倒向待清洗钝化酒罐,并将架子吊下拆卸转移到待清洗钝化酒罐组装吊起。这样,循环喷淋清洗快速,且节约人力、物力,具体的清洗钝化步骤如下:

1.第一步为碱洗。为了提高钝化质量,清除不锈钢酒罐表面含有的油脂、有机物、污点与粉尘等物质,在钝化前要对酒罐内壁先进行碱液清洗。参考有关文献,清洗液由3%的纯碱和02%的OP一10组成,其余为水,循环冲洗时间30min。

2.第二步为水洗。水洗主要是为了清除碱洗残留液,需用酒厂纯化水冲洗,冲洗完的废水直接排走。

3。第三步酸洗钝化。酸洗可以使不锈钢缺陷部位的溶解率比表面上其它部位高,整个表面趋于均匀平衡,清除掉一些原来容易造成腐蚀的隐患。同时使铁与铁的氧化物比铬与铬的氧化物优先溶解,去掉了贫铬层,造成铬在不锈钢表面富集,再通过钝化液钝化,使富铬钝化膜的电位接近贵金属的电位,提高不锈钢酒罐抗腐蚀的稳定性。所以酸洗可以为钝化处理创造条件,保障形成优质的钝化膜。

4.第四步用纯化水冲洗。参照GB5749-2006生活饮用水卫生标准,分别测量不锈钢酒罐进罐水和出罐水(直接排走)的色度、浊度、嗅和味、pH、电导率,当二者基本一致且相关指标优于标准后停止清洗。【具体可参考《定期清理,勿让不锈钢酒罐过早“下岗”》的相关内容】

 

与普通清洗钝化工艺不同的是,上述清洗钝化流程不仅能同时清洗钝化两个不锈钢酒罐,同时,还可大幅节约时间和空间,充分保障酒罐清洗钝化后的使用安全性,如能得以广泛应用,必将非常有助于降低储罐总体制造成本。


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