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白酒酿酒设备的这些常用清洗方法,您知道几种

虽说白酒酿酒设备是酿酒企业生产过程中必不可少的工具,但从某种程度上来说,设备的清洁度也会间接决定酒的品质。无论是新设备,还是旧设备,在使用前都需要进行一定的清洗。那么,究竟如何清洗白酒酿酒设备才能做到更高效呢?接下来,融兴酿酒设备的小编就来给大家分享几个比较简单实用的清洗小方法,希望对大家能有所帮助。

 

白酒酿酒设备的这些常用清洗方法,您知道几种

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白酒酿酒设备常用的几种清洗方法:

1.当设备安装完毕后进行水洗,用自来水冲洗糖化锅、过滤槽、沉淀槽。冲洗发酵罐时,将自来水管路接在发酵罐排气阀上,排污阀打开,冲洗10分钟。

福建11选5走势图 2。进行火碱清洗。在糖化锅中加入自来水200L左右,再加入3%量的火碱片,进行加热,温度达到80-90度。糖化锅、过滤槽的碱洗通过糖化搅拌器、过滤耕刀及饮料泵的输送来实现,发酵罐碱洗时,先将饮料泵至换热器至发酵罐排污阀之间管道链接起来,将火碱水泵入发酵罐,然后用饮料泵将发酵罐中的碱液的碱液通过排污管与排气管进行循环,碱洗20分钟,再用泵将该发酵罐中的碱液通过排污管打入下一发酵罐,然后进行如上操作。所有发酵罐碱洗完毕,可将碱液放入储存罐或稀释排放。如果清洗其它发酵罐时碱液温度降低的话,应重新回收到糖化锅重新加温再进行清洗。

3。用热水清洗。在糖化锅中加入自来水足量,进行加热,温度达到90-100度。糖化锅、过滤槽及沉淀槽的碱洗通过糖化搅拌机、过滤耕刀及饮料泵的输送来实现。冲洗死角,需人工冲洗。发酵罐用热水清洗时,先将饮料泵至换热器至发酵罐排气阀之间的管路链接起来,打开发酵罐的排污阀,冲洗5分钟。

 

以上就是白酒酿酒设备常用的几种清洗方法,您今天学会了吗?为更好地保障白酒酿酒设备加工定做所酿酒的品质和口感,也为更好地延长设备的使用寿命,还望您今后务必养成定期清洗的好习惯。

 

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