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技术分享:关于烧酒酿酒设备的正确使用标准

烧酒酿酒设备使用的第一步就是要严格阅读使用说明书,这样会帮助您快速的了解设备的结构,减少使用时危害设备内部配件的现象,其中比较重要的事项时,新的烧酒酿酒设备必须要进行消毒,这样才能保障酿造出来的酒不会有苦涩、酒香味不浓厚的现象产生,下面我们来详细了解一下使用标准吧。


技术分享:关于烧酒酿酒设备的正确使用标准

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一、烧酒酿酒设备安装前必须要彻底消毒

福建11选5走势图 烧酒酿酒设备买回来之后在安装前要用清水对设备进行彻底的清洗消毒,保证酿酒酿酒过程的基础安全性。

二、烧酒酿酒设备使用前用蒸汽灭菌消毒

安装前的一次消毒远远不够,我们在使用烧酒酿酒设备之前还需要做一次消毒工作,这次是用蒸汽进行杀菌消毒,具体方法是:往锅炉里加水至较高水位线,烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管连接,待水烧开后大约半小时以后,熄火,蒸汽消毒工作完成。

三、蒸酒过程中随时观察蒸汽柜水位

蒸酒之前应当将蒸汽柜内的水加至高水位线,并在蒸馏的过程中随时检查水位管中的水是否低于低水位线,如果发现水位快要接近低水位时应当减小火力,及时向炉中加水。

四、锅底水避免无水空烧

有的时候大意了,烧酒酿酒设备的锅底的水分已经被烧完,这个时候会出现无水空烧的情况,这样是对设备是极大地损耗,所以,大家必须要注意这一点,边蒸酒边注意锅底水。

五、蒸酒之后必须要进行排水排糟清洗设备

要养成一个良好的习惯:每次蒸完酒之后必须要进行排水排糟,并对设备进行及时的清洗,以免造成设备堵塞,不利于下一次使用。

六、在灌装的过程

河南烧酒酿酒设备进行灌装时,需要及时地在主油缸换向时,切换一个通阀,改变液体的流向。而且,在注入过程中,为加快灌装速度又不致使液体溢出,当灌装到满瓶的90%时,要开启一个串接在注入通路中的节流阀,使注入的流量显著减小,这种操作只要设定好酿酒设备就能够自动进行,但是必须要调整好切换通阀的时间,否则很容易导致灌装失败。

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关于烧酒酿酒设备的使用标准您有没有掌握好呢,希望今天描述的这篇文章可以给您带来好的用途,其次,建议您对设备多加保养,不仅可以提升设备的工作效率,对出酒的质量也有很大的帮助。

 

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