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制作小型白酒酿酒设备的基底材质有何讲究

家用酿酒设备主要是运用于家庭的酿酒,家庭中对酿酒的设备的材质是很有讲究的,会根据自己使用的方法和使用的环境来判断,每种材质都会有它不同的特点,也有不同的优势,我们在选择材质时尽量要选择密封性能好的材质,这样在使用家用酿酒设备时,才可以减少细菌的进去,酿制好的美酒。


制作小型白酒酿酒设备的基底材质有何讲究

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一、家用酿酒设备是蒸酒的工具,通常用来做酿酒设备的材质很多,如木甑、铁片、铝合金、陶瓷、铜、不锈钢等等,不同的材质直接影响到酒的产量与质量口感,哪种材料适合我们做酿酒设备,木甄,造价是便宜,但木甄是用一片片木板拼合起来的,木板间有缝隙,密封性不好,加上天锅冷却性能也不佳导致酒蒸气往外跑,约降低20%产量,便宜买贵着用。

二、铁皮,造价当然也便宜,不过铁皮容易生锈,蒸出来的酒是铁锈味、颜色变黄,影响到白酒的质量口感。

三、铝合金,不会生锈,不耐高温,铝合金含有铅元素,在蒸酒过程中被分解出来,影响到白酒的质量,含有致癌物质,国家食品卫生法规定,不能用铝合金来制作食品器具。

四、陶瓷,用陶瓷来蒸酒,酒的口感是可以的,不过陶瓷的导热性慢,蒸酒的时间长,浪费燃料。而且不易搬动又易碎,也是便宜买贵着用。

无、铜,有铜离子能提升白酒品质,是好的酿酒设备材料,但造价贵,一台小设备要几万元,不锈钢,有工业用、食品、医疗钢材,通常食品的是8K304钢材,耐酸、耐碱、耐高,寿命长达10年之久,导热性能好,冷却密封性能也好,能确保白酒的产量和质量,造价适中,是做安徽家用酿酒设备的好选择,如果要购买不锈钢的酿酒设备,好是用不锈钢识别药水检测一下是不是8K304不锈钢材质才购买。

 

福建11选5走势图 以上就是把选择小型白酒酿酒设备的材质有何讲究的文章,您可以仔细阅读一下,其次建议您定期对设备进行维护和保养,可以减少故障的出现和延长使用寿命,感谢您一直以来的关注和支持。

 

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