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盘点新烧酒酿酒设备在使用之前不得不做的准备工作

烧酒酿酒设备在使用之前要做一些准备工作,这样可以有效的保障后期工作的顺利进行,其中比较重要的一项就是要在使用之前对设备进行消毒,这样可以有效的防止制作酿酒设备中产生的有害物质,在酿酒的过程中融入进去,造成酒品质量不好的现象,下面我们来详细了解一下烧酒酿酒设备在使用前要做好哪些工作。


盘点新烧酒酿酒设备在使用之前不得不做的准备工作


福建11选5走势图 首先,烧酒酿酒设备在安装前先进行消毒,酿酒设备在安装前要用清水对设备进行彻底的清洗消毒,保证酿酒过程的基础安全性,烧酒酿酒设备使用前需要用蒸汽灭菌进行再次消毒,安装前的一次消毒远远不够,我们在使用设备之前还需要做一次消毒工作,这次是用蒸汽进行杀菌消毒,具体方法是,往锅炉里加水至较高水位线,烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管连接,待水烧开后大约半小时以后,熄火,蒸汽消毒工作完成。

其次,烧酒酿酒设备蒸酒过程中随时观察蒸汽柜水位,蒸酒之前应当将蒸汽柜内的水加至较高水位线,并在蒸馏的过程中随时检查水位管中的水是否低于较低水位线,如果发现水位快要接近较低水位时应当减小火力,及时向炉中加水。

再者,烧酒酿酒设备的蒸汽柜避免无水空烧,有的时候大意了,蒸汽柜的水分已经被烧完,这个时候会出现无水空烧的情况,这样不仅对设备是极大地损耗,而且可能引发火灾。所以,大家要注意这一点。

此外,蒸酒之后必须要进行排水排糟清洗设备,要养成一个良好的习惯,每次蒸完酒之后要进行排水排糟,并对烧酒酿酒设备备进行及时的清洗,以免造成设备堵塞,不利于下一次使用,烧酒酿酒设备的生产过程与酒液的食品安全密切相关,因此杀菌灭毒工作是十分重要的,另外就是这种操作也会让大众在喝的时候更安心、更放心。

 

以上是关于烧酒酿酒设备在使用之前需要做的准备工作,建议您详细的了解一下会对您今后的工作有所帮助,其次,您如果有了解设备的意向的话可以及时的和我们联系,感谢您一直以来的关注和支持。

 

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